辣炒香肠

作者： 阿辉妈

我们新沂地方小吃有潮牌卷蘑菇，每次带孩子去吃，孩子都喜欢炸香肠或者是火腿在里面卷着吃，今天给改良一下味道不错哦，不比在外面吃的味道差哦，而且自己做干净卫生哦！

用料

• 香肠或火腿肠 6根
• 蒜 2瓣
• 姜 2片
• 干红辣椒 5颗
• 红辣椒 3颗
• 花椒粒 适量
• 辣椒面 适量
• 胡椒粉 少许
• 葱 1颗
• 盐 少许

辣炒香肠的做法步骤

步骤 1

火腿或香肠切斜花刀

步骤 2

葱段，姜丝，辣椒段，蒜丁，花椒粒

步骤 3

锅中多放些油，油7成热放香肠炸~

步骤 4

炸至如图捞出控油备用

步骤 5

锅中留底油，放入辣椒段，姜蒜，花椒爆香

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步骤 6

步骤 6

下去香肠翻炒片刻~

步骤 7

放入自己能承受的住的辣椒面~

步骤 8

胡椒面适量，盐少许，孜然粉少许~翻炒均匀

步骤 9

放入葱段翻炒几下~

步骤 10

出锅装盘，味道不错(⊙o⊙)哦！

辣炒香肠的小贴士

辣椒可根据你们各人的口味加的(⊙o⊙)哦！

菜谱创建时间：2017-08-10 15:03:13