准备一碗隔夜饭,一个鸡蛋打散放在碗里,同时在碗里加入自己喜欢的酱(或者家里有的酱),搅拌均匀,一旁备用
热锅冷油(油够铺满一层,不用太多),隔夜饭炒散,加入那碗鸡蛋和酱,搅拌均匀,炒熟,盛出。
建议就是随心所欲~