将所有配料放在盆里，搅拌均匀。
用打蛋器低速搅拌2分钟、高速搅拌5分钟。
倒入6寸模具中，确保模具无水无油，烤箱预热至170度。震出气泡。
170度烤60分钟，出炉后不用倒扣，这款是中油蛋糕，晾凉后沿着模具片掉多余的蛋糕，放入冷冻中待用。
脱模后片3片，打发淡奶油抹面，表面装饰的红色绒绒是刚才放入冷冻中的蛋糕，搓碎（冷冻后比较好弄碎）。表面挤花，洒上蛋糕小碎碎。