冬瓜排骨汤

作者： Wendy_xue

夏天太热，只想喝汤，解暑呀，汤泡饭太美味了

用料

• 排骨 150克
• 冬瓜 450克
• 八角 2个
• 花椒 5粒
• 姜 8片
• 蒜 3
• 葱 1根
• 鸡精 适量
• 盐 适量

冬瓜排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨加姜热水煮一下捞起来备用

步骤 2

砂锅里装水，放入八角，花椒，蒜瓣，姜，葱白段煮开

步骤 3

水煮开后放入刚才的排骨，炖30分钟以上

步骤 4

最后加入切好的冬瓜，再炖30分钟左右，中间水少了可以加点水，免得煮干了，最后煮好了用筷子戳一下冬瓜可以了的话，就加入鸡精，盐，葱花，美味的汤就出锅啦，哈哈哈，是不是很好做呀

冬瓜排骨汤的小贴士

1，首先排骨要先煮一下，可以去腥味和油，免得太腻 2，砂锅煮好吃一点，当然有高压锅的可以用高压锅，这样会更快

菜谱创建时间：2017-08-06 15:59:13