准备好各种食材，用料理机都打碎，很方便，西红柿记得提前把皮撕掉。罗勒叶搅拌时放少许橄榄油。
准备两口锅。一个煮面，水开后加入盐和橄榄油，搅拌均匀后放入意面，中火煮个5.6分钟尝尝口感，煮到自己喜欢的硬度关火，捞出控水。另一个炒锅放少许黄油，融化后倒入蒜末炒香，下肉炒，肉变色后捞出，用底油继续放圆葱炒，再倒入西红柿汁。
翻炒片刻把之前炒过的肉末、番茄酱、罗勒一起倒入锅中，再加入适量的水，熬到粘稠状态，关火。加入煮好的意面翻拌均匀。
把面装到烤碗中，把酱汁集中铺好，撒上黑胡椒。
撒上自己喜欢的足够多多多的芝士碎，哈哈哈，200度烤个5分钟，自己盯着点，不够上色你就再烤会。
耶！
开动～！
如果觉得味道还不够浓，可以撒芝士粉。不一定要用黄油，但黄油味道更好。