肉酱番茄芝士意面

作者： iam笑

热量有点高，不建议晚上吃，哈哈

用料

• 西红柿 1个
• 肉末（鸡牛猪都行） 适量
• 意大利面 适量
• 洋葱 半个
• 芝士碎 自己口味
• 番茄酱 3勺
• 黄油 一点点
• 盐 一点点
• 黑胡椒粉 适量
• 大蒜 5瓣
• 罗勒叶 适量
• 芝士粉 适量
• 橄榄油（用于煮面和搅拌罗勒叶） 适量

肉酱番茄芝士意面的做法步骤

步骤 1

准备好各种食材，用料理机都打碎，很方便，西红柿记得提前把皮撕掉。罗勒叶搅拌时放少许橄榄油。

步骤 2

准备两口锅。一个煮面，水开后加入盐和橄榄油，搅拌均匀后放入意面，中火煮个5.6分钟尝尝口感，煮到自己喜欢的硬度关火，捞出控水。另一个炒锅放少许黄油，融化后倒入蒜末炒香，下肉炒，肉变色后捞出，用底油继续放圆葱炒，再倒入西红柿汁。

步骤 3

翻炒片刻把之前炒过的肉末、番茄酱、罗勒一起倒入锅中，再加入适量的水，熬到粘稠状态，关火。加入煮好的意面翻拌均匀。

步骤 4

把面装到烤碗中，把酱汁集中铺好，撒上黑胡椒。

步骤 5

撒上自己喜欢的足够多多多的芝士碎，哈哈哈，200度烤个5分钟，自己盯着点，不够上色你就再烤会。

步骤 6

耶！

步骤 7

开动～！

肉酱番茄芝士意面的小贴士

如果觉得味道还不够浓，可以撒芝士粉。不一定要用黄油，但黄油味道更好。

菜谱创建时间：2017-08-06 00:07:07