1.冷水中放入姜片，花椒，盐，煮鸡胸肉8分钟
2.鸡蛋液打散
3.放一点点油，全程小火摊鸡蛋皮。
4，等鸡肉凉后，撕成很细的鸡丝。
5.鸡蛋皮切丝，黄瓜切丝，鸡丝备好。
6.煮好面条后过两遍凉水，将所有食材混在一起，放入蒜末，葱末，酱油，醋，辣椒，少许盐。