口味花甲

作者： 萝莉小小小小只

用料

• 蒜 大量
• 姜 一块
• 小米椒 适量
• 酒 适量
• 生抽 适量
• 白醋 适量
• 盐 适量
• 油 适量

口味花甲的做法步骤

步骤 1

花甲用盐水浸泡一天，吐沙，姜蒜切沫，小米椒切沫。

步骤 2

锅内放少许油，烧热放入花甲翻炒，加少量白酒待花甲炒开口出汁，盛出备用。

步骤 3

锅内加少许油，加入姜蒜沫爆炒出香味后加入小米椒翻炒，将刚刚盛出的花甲倒入，加入生抽、盐，翻炒（根据个人口味可以选择加鸡精）

步骤 4

将汤汁炒干一点即可出锅（汤汁收干一点就可以了，不需要完全炒干）

菜谱创建时间：2017-08-04 22:31:40