视频,照片忘记拍了! 炸好的酥肉用刀切成条
辣椒切成丝,香葱切成小段,大蒜用刀拍很好剥开,剥开后用刀拍就可以了!
锅里放油,放入大蒜,辣椒,放盐,少放,因为酥肉炸好的是咸的。翻炒,放入酱油,最后放入酥肉翻炒,加入少量水,盖上锅盖,小火两三分钟,大火翻炒至水干,加入香葱,关火!盛入盘,收工!