夏日清凉拌包菜

作者： 王蔫蔫

最近一直在减脂，控盐控碳的，各种吃法受限。今天家里只剩一个包菜，在网上搜了各种做法，但是总觉得不适合现在的自己。于是，就自创了这个做法！热量低，还爽口～做完一尝，好好吃！！而且包菜营养丰富，特别是生吃，各种营养成分保存的更加完好。但是许多小伙伴说，不喜欢包菜生吃的味道，根据我的这个菜谱，几乎吃不出生涩味～

用料

• 包菜 0.5个
• 盐 适量
• 味达美 四勺
• 陈醋 适量
• 黑胡椒 适量
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 蚝油 1.5勺

夏日清凉拌包菜的做法步骤

步骤 1

包菜洗净切丝，能切多细切多细，洗完以后在凉水里泡十五分钟左右。

步骤 2

泡包菜丝的时候，将葱蒜切末。

步骤 3

十五分钟后，将包菜丝从水里捞出，加少许盐腌一下（五分钟左右），这两步步就能将包菜的生涩味去掉大半。

步骤 4

将腌好的包菜丝盛到盘子里，将葱末放在包菜丝上，然后加蚝油、味达美、陈醋拌匀，最后再撒上少于黑胡椒粉，完成！

菜谱创建时间：2017-08-04 13:04:36