柠檬蛋糕

作者： 小資派

用料

• 黄油 200克
• 砂糖 250克
• 低筋面粉 250克
• 泡打粉 12克
• 鸡蛋 4个
• 柠檬 2个

柠檬蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油隔水融化后加入柠檬皮屑

步骤 2

柠檬挤出汁倒入黄油和柠檬皮屑中，倒入时过滤掉柠檬籽之类的东东，也就是只要汁哦

步骤 3

加入鸡蛋，是全蛋哦！然后全部搅拌均匀

步骤 4

加入白糖稍微搅拌，不要搅拌至糖溶化哦

步骤 5

筛入低粉和泡打粉混合搅拌均匀，烤箱预热上下温度150度，PS：我用的是艾瑞斯烤箱，所以自己的烤箱自己最了解啦

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步骤 6

步骤 6

模具中放入蛋糕托，蛋糕糊糊放入8分满入烤箱下中层，烤27分钟左右PS：边缘微焦糖色即可出炉

步骤 7

取出后立即拿出模具放凉架，吃不完可以放入保鲜盒冷冻保存，吃的时候取出回温即可，不用加热

步骤 8

也可以制作一点柠檬奶油霜挤上用薄荷叶装饰， 自制杯壁酸奶或咖啡，和闺蜜或男票度过一个美美的下午茶时间

菜谱创建时间：2017-08-03 16:52:08