着重说一下，这里说的烙饼也是发面的，炒出来和馒头一样蓬松好吃。
切小块（粒）！
葱小段。
剩馒头比较多磕两个鸡蛋下去，撒盐。
搅拌均匀。馍块均匀裹上蛋液。
热油下锅，时间多一下焦焦的才好吃。
唔，蛋香葱香都齐了！下饭菜不一定就要配米饭啊！做早餐都可以的。