食材准备。
将面团中所有食材（除黄油外）加入搅拌桶中，一起搅拌成团。
加入黄油，面团揉至光滑。
室温发酵1小时。放入冷藏冰箱24小时醒发备用。
向甜面包面团中加入葡萄干。
翻拌均匀，松弛10分钟。
将面团分成200克一个面团。
揉搓成团，室温醒发40分钟或醒发箱醒发20分钟。
将静置好的面团轻拍排气。
将醒发好的面团擀圆形，在面团1/3处将高熔点芝士排成一排。
从上往下包好。
收口，制成橄榄形。
室温醒发40分钟或醒发箱醒发20分钟。
撒上面粉，在表面轻轻划几条刀口。
放入已预热220℃烤箱中，烘烤20分钟左右即可。