紫薯去皮下锅蒸熟
将蒸熟的紫薯去皮捣成紫薯泥,面粉加入酵母, 把酵母和面粉搅拌均匀后分次倒入少量温水,下手把面絮揉成团状,面团揉好后,把薯泥和入面团中,反复揉搓使之颜色均匀
同样的方法,胡萝卜打成汁与面粉,酵母搅拌,盖上发酵40分钟;
刀切的地方拢一拢整理成形,在干面粉里过一下,这样不会粘在一起
擀面杖分别把紫薯,胡萝卜面团改成小的一个个的,把胡萝卜团放在紫薯团里,像包包子一样,搓圆了,收口朝下
萌萌哒的花馒头做好了
像不像蝴蝶🦋,嘿嘿
水开了下锅蒸15分钟,就可以吃啦,对啦,喜欢甜的可以放糖面里一起搅拌,我不喜欢甜,所以没放,