准备番茄沙司、淀粉、辣椒面（越细越好）、土豆、豆腐皮、平菇（喜欢什么菜都可以准备）
将菜都洗干净，土豆切片，豆腐皮看个人喜好切成条和三角都可以，平菇撕开
淀粉加水（我加的白开水，不要加太热的水会凝住）
用炒瓢烧水，水烧开把辣椒面到入（看个人喜好，我是把一小碗都放进去了）
然后加入番茄酱（也看个人口味，我比较喜欢番茄酱，加了一大勺）搅开，放入水淀粉，喜欢甜一点的口味可以放点糖，接着搅。把火调成中火，熬10至15分钟，最后放盐、鸡精、味精。汤汁就可以了
再用一个锅，把菜煮熟，用漏勺把菜捞出，把水控干，把菜放入熬好的汤汁里
完成了，喜欢吃芝麻的可以在上面撒点芝麻！味道绝对过瘾，保证你想吃两大碗
土豆煮的脆一点更好吃哦！