1、将鸡腿肉切小块放胡椒粉、盐还有新奥尔良粉一起腌制二十分钟。(想吃多少就准备多少鸡肉就行,鸡腿肉更嫩,也可以用鸡胸肉)
2、腌制好后的鸡块裹上面粉,再裹上蛋液,最后沾好面包糠。
蛋液
面包糠
3、最后预热好烤箱后,把鸡米花摆放在铺了油纸的烤盘上放入烤箱,200度烤13分钟即可。