蒜蓉秋葵

作者： 淡淡烟圈_8lf3

简单营养素食

用料

• 秋葵 一盘
• 大蒜 一头
• 葱 少许
• 蚝油 1勺
• 海天一品鲜酱油 两勺
• 白糖 少许
• 葵花籽油 少许
• 陈醋 一点点

蒜蓉秋葵的做法步骤

步骤 1

秋葵洗净 蒜沫 葱沫

步骤 2

水开后加入少许盐 滴两滴食用油 （给秋葵护色）放入秋葵煮大概两分钟

步骤 3

秋葵出锅后可用凉水快速冷却一小下 然后切掉秋葵尾巴 从中间把秋葵对半切一刀 摆盘

步骤 4

小火热锅凉油 放入一大半的蒜末葱沫 出香味后淋一点陈醋盖锅盖焖半分钟 里面会腾出香味 两勺酱油 一勺蚝油 少许白糖 中途需要用筷子吧啦吧啦以免沾锅底 最后加入剩下的蒜末葱沫

步骤 5

用勺子将我们做好的蒜蓉汁淋在摆好盘的秋葵前面

步骤 6

吃吧🍚

蒜蓉秋葵的小贴士

秋葵要选嫩一些的才好吃 从外观看要绿色带绒毛的更新鲜 摸起来筋按的动 筋老的咬不动 秋葵选好你就成功一大半了

菜谱创建时间：2017-07-29 18:25:49