荷叶加水用料理机打碎。
打好的汁液过滤下。能筛出荷叶碎叶。
大米和西米洗净，加水后先大火，然后小火慢炖。最重要的一步是小火熬制中留一块荷叶放在锅里煮。这是我与参考菜谱不同的地方。这样荷叶的清香味会更浓。
将打好的荷叶治倒入粥中，然后加入枸杞。煮开即可出锅。