麦香馒头

作者： 芬姐芬姐姐

用料

• 全麦粉 100克
• 中筋面粉 150克
• 牛奶 135克
• 白糖 50克
• 酵母 2.5克

麦香馒头的做法步骤

步骤 1

全部材料放入面包机，揉成光滑面团。

步骤 2

盖上保鲜膜，发酵至少1小时30分钟。

步骤 3

发酵结束

步骤 4

把面团放在揉面垫上，揉压排气。再用擀面杖擀成面片。

步骤 5

卷

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步骤 6

步骤 6

切

步骤 7

放上蒸笼，盖上盖子，发酵20分钟。

步骤 8

蒸15分钟。

步骤 9

切记：3分钟后揭盖子。

菜谱创建时间：2017-07-28 16:54:25