海参小汤

作者： 爱上吾皇的哆啦A梦

用料

• 海参 1或2只
• 鸡蛋 2个
• 香菇 1朵，也可以没有
• 小葱 1根
• 姜 3小片
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 味极鲜酱油或者蚝油 适量

海参小汤的做法步骤

步骤 1

葱、姜切末，香菇、海参切小丁

步骤 2

平底锅单边热油，煎蛋

步骤 3

另一边加少许油，葱、姜炒香，放入海参、香菇一起炒，蛋翻面

步骤 4

蛋两面都凝固后锅里加一碗水（我有一个蛋没有翻好，然并不影响食用啊），加入适量盐和胡椒粉，我比较喜欢胡椒粉的味道，加得多一些，滴几滴味极鲜酱油或者蚝油，敞着锅稍微煮一会儿，因为食材都是小丁，很容易熟

步骤 5

盛到小碗里，开吃

菜谱创建时间：2017-07-25 13:41:49