1.土豆切小块，放小锅里煮熟。
2.煮熟的土豆压成泥，加入少许盐，淀粉捏成小球。
3.一个鸡蛋打散。
4.面包糠备用。
5.先粘蛋液，拿出来在面包糠里滚两遍。
6.锅里放油，开始炸。
7.炸好了，配上番茄酱开吃吧！
8.三个土豆能炸20多个吧，看团的球的大小。