无油普洱茶蛋糕

作者： xiaomijenna

用普洱茶做出来的无油低糖蛋糕，清爽无负担，口感还好

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 45克
• 老同志普洱茶汤 50g
• 细砂糖 12克
• 红糖 8克
• 玉米淀粉 3克

无油普洱茶蛋糕的做法步骤

步骤 1

先泡普洱茶，一直泡着等到汤冷却，泡茶时加入红糖，叶底可以留着放一点放蛋糕里

步骤 2

分蛋，蛋黄和普洱茶汤混合，再加入低筋面粉和玉米淀粉

步骤 3

加入白砂糖，打蛋白

步骤 4

混合蛋白和蛋黄混合物，注意翻拌手法，分入纸杯中，加入葡萄干，并震出气泡

步骤 5

180度15-20分钟，出炉后震出热气并马上倒扣

菜谱创建时间：2017-07-21 23:08:18