酸辣鱼头豆腐汤

作者： 千玺小番茄

这道菜是妈妈的绝活 每次煮这道菜都能让我们开胃不少

用料

• 鱼头1 个
• 豆腐1 块
• 姜3 片
• 葱1 根
• 料酒3 勺
• 小葱1 根
• 橄榄油 一勺
• 腌菜 一碗
• 榨菜 一包
• 盐 2克
• 醋 少许

酸辣鱼头豆腐汤的做法步骤

步骤 1

鱼头用醋腌制 放入冰箱冷藏5个小时

步骤 2

煎鱼头

步骤 3

翻面

步骤 4

放入姜 豆腐 水

步骤 5

加盖后 加盐 酱油

步骤 6

放入腌菜 榨菜 橄榄油

步骤 7

放上小葱 出锅

酸辣鱼头豆腐汤的小贴士

腌菜是本道菜的小窍门 用醋腌制可以去腥 橄榄油也可以去腥

菜谱创建时间：2017-07-21 18:23:51