菠萝削皮后切块,放盐水里浸泡20分钟
年糕用开水焯一下,放入凉开水里备用
锅烧热,放油在锅里转一下,放菠萝,小火翻炒菠萝
把凉开水里的年糕捞出下锅,继续翻炒,炒的时候加点水
根据自己口味,放入白糖
行啦,出锅吧!
年糕要用开水焯一下,再放入凉开水中备用,才能做到不粘锅,吃起来又很清爽。