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高粱煎饼

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作者: 丹妮丝

用料

高粱煎饼的做法步骤

步骤 1

所有食材混合一起揉,揉到面团干净不粘盆后,揪下一块面团揉圆压瘪,如果饼裂开(如图),则面团太干,水不够,稍加水混合继续揉。

步骤 2

调节水量,直到如图状态,湿度合适。

步骤 3

油热,下饼煎制,其实不用太多油,我图中失手放多了。 小火慢慢煎,两面煎制。

步骤 4

粗粮还美味,没想到我小儿子非常爱吃,一个人霸占着吃~

菜谱创建时间:2017-07-18 22:40:57
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