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小羽私厨之啤酒鸡

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分享一个啤酒鸡的做法,操作可是相当简单,而且味道绝对好吃!你别看用料比较多,其实就是都一股脑下锅就行了,特别省心。

用料

小羽私厨之啤酒鸡的做法步骤

步骤 1

先把两个鸡腿切成小块。

步骤 2

青红辣椒也都切成小段。

步骤 3

炒锅倒油,放入花椒、大料、桂皮、香叶、葱段、蒜瓣炒出香味。

步骤 4

把切好的鸡块放入锅里翻炒。

步骤 5

看到鸡块变色之后,加入1大勺老抽、1大勺料酒、1小勺盐、1大勺糖、1小勺胡椒粉、1大勺孜然粒。

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步骤 6
步骤 6

翻炒均匀。

步骤 7

倒入一罐啤酒,盖上锅盖,中小火炖。随便什么品牌的都可以。我在北京,用的是燕京牌的,你就用当地的啤酒就行。

步骤 8

等看到汤汁差不多收干了,放入青红尖椒。

步骤 9

翻炒均匀就可以出锅了。

步骤 10

啤酒鸡做好啦,可以开吃了~

小羽私厨之啤酒鸡的小贴士

小羽私厨系列菜谱视频之《啤酒鸡》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。

菜谱创建时间:2017-07-18 15:25:59
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