上汤杭白菜

作者： 果然有妖气

有一次在饭店吃到这种菜，当时不认识这种比娃娃菜大，比白菜又小的菜。就搜了下，叫杭白菜。念念不忘，必有回响。前两天去菜市场看到，就买了棵。

用料

• 杭白菜 一棵
• 鱼丸 5个
• 蒜、姜 适量
• 鸡精、盐 适量
• 青椒、红彩椒 一个
• 洋葱 小半个

上汤杭白菜的做法步骤

步骤 1

姜蒜洋葱切好备用。杭白菜切片，叶子和根部分开。鱼丸切四瓣。青椒、彩椒切条。热锅爆香姜蒜，下鱼丸翻炒，放洋葱。5成熟放杭白菜根部翻炒，软了放叶子。加盐、鸡精。倒水，快没过杭白菜为准。大火烧5分钟。

步骤 2

出锅

菜谱创建时间：2017-07-17 19:46:24