芒果酸奶奶昔

作者： 陈学西

淘宝上买了7.5斤芒果，想着换点新鲜的法子吃。走在街上，看见街边甜品店里海报的样子就回家自己做一下。

用料

• 芒果 2个
• 酸奶 400克
• 蜂蜜 适量

芒果酸奶奶昔的做法步骤

步骤 1

我在家自己用酸奶机（很便宜淘宝几十块）自制酸奶，前一天晚上十点的样子用了三包纯牛奶（750毫升）一包菌粉发酵，第二天早上七点过取出，若想酸奶再稠一点可以适当延长发酵时间，最长不超过14小时。

步骤 2

两个芒果除核对半切，剥皮切丁，核上的果肉可以自己mǐn了吃，嘿嘿

步骤 3

挖了不锈钢锅里一半的酸奶放入榨汁机，同时放了一大半芒果，放入一点蜂蜜（答主不爱吃白糖）按搅拌键，几秒就好，就混合成芒果色的酸奶啦。

步骤 4

倒入杯子中，表面点缀没用完的芒果丁

步骤 5

加个橙色吸管是不是很配

菜谱创建时间：2017-07-17 19:08:16