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葱油版油泼辣子

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作者: 再度荒废
厨房小白一只。

用料

葱油版油泼辣子的做法步骤

步骤 1

1. 把芝麻炒香 2.茴香也放锅里炒一下,然后碾碎成粉末状 3.在容器里放入辣椒面,芝麻,茴香粉,一勺盐

步骤 2

把小葱切成段(我买的大葱,将就着用了。有小葱最好) 油锅烧热后,将小葱段放油锅里开始炸。 炸至小葱有一点干,变色的时候将它捞起。扔掉。 最主要的是葱的香味都在油里了。

步骤 3

然后继续在油锅里 放入两片老姜,桂皮草果八角香叶。三分钟左右炸出一点点香味就可以捞出扔掉。

步骤 4

最后一步。 关火,把油稍微晾个五分钟,舀一勺倒入容器里。用勺子搅拌一下。 然后再等个大概五六分钟吧就把油陆续倒入。不停搅拌。 最后滴入几滴香醋。 听到噗次一声。 完成~

步骤 5

自己亲手做的。满满的成就感。😘

菜谱创建时间:2017-07-17 15:15:02
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