迷你羊角司康

作者： 大脸猫的贪吃历险记

用料

• 低筋面粉 150克
• 泡打粉 4克
• 细砂糖 20克
• 盐 1克
• 黄油 30克
• 牛奶 70克

迷你羊角司康的做法步骤

步骤 1

将1cm大小黄油放入粉类中，用手指压碎，于所有粉混合，双手搓揉，使面团细腻，黄油完全融化

步骤 2

倒入2/3牛奶，用大汤勺切割面团，使之混合，再倒入剩余牛奶，搅拌至面粉消失，在用手揉捏

步骤 3

面团放在桌上，用手压平，切成两半，重叠放置，如此重复三次

步骤 4

保鲜膜12×15cm,放上面团，盖上保鲜膜，用擀面杖使之对齐，切割成九个三角形，再卷成羊角，撒上面粉放入铺上烘培纸的烤盘

步骤 5

预热后，200度烘烤15到20分钟

菜谱创建时间：2017-07-16 23:38:35