酿苦瓜（豆腐、茄子）

作者： jan罗

用料

• 苦瓜 1根
• 豆腐一块
• 猪肉 200克
• 玉米淀粉（生粉） 两勺
• 盐 少许
• 鱼露 可用不用
• 虾米 可用不用
• 红葱头 酌情处理
• 鸡精 可用可不用
• 酱油 少许

酿苦瓜（豆腐、茄子）的做法步骤

步骤 1

剁酿，猪肉七分瘦三分肥（上肉或者不太肥的五花肉）

步骤 2

加红葱头一起剁，可再加虾米，虾米提前泡泡

步骤 3

调味

步骤 4

把苦瓜，豆腐等切好，然后酿好即可，可分两餐吃

菜谱创建时间：2017-07-15 19:43:03