【YouTube女神】焦糖布丁

作者： 叫我喵子好吗好的

搬运工呐…菜谱，视频来自cho's daily cook

用料

• 重奶油 300g
• 细砂糖A 45g
• 细砂糖B 30g
• 香草精 看心情加喽（几滴）
• 鸡黄 3个
• 水 15g

【YouTube女神】焦糖布丁的做法步骤

步骤 1

奶油加入细砂糖A的一半，搅拌

步骤 2

蛋黄里加入糖A的另一半，搅拌…

步骤 3

加入奶油混合液…再搅拌

步骤 4

加入香草精…再搅拌…（相信我…这是最后一次…诶…不是） 一定要过滤混合物…一定要…这样布丁才会细腻…

步骤 5

在烤盘里放个毛巾，把倒好的蛋液？混合物？放进去…加水在烤盘里 烤箱150度度40min or 中火蒸40min

步骤 6

细砂糖B加上水，搅拌…（看女神的无影筷） 微波炉叮两分十秒…嗯…不知道什么模式 女神很贴心地告诉你要用微波炉专用的容器

步骤 7

把糖浆倒在布丁上 就好了 惊不惊喜 意不意外 这哪里是焦糖吗 but 你可以用打火机烤一下 就是焦糖啦（不）

菜谱创建时间：2017-07-15 12:34:37