杏仁粉，糖粉一起筛。 蛋白在无油水的锅里打发至硬性发泡， 细砂糖分两次加入， 加入抹茶粉调色， 再倒入筛好的杏仁粉和糖粉
放入挤花袋挤在烤盘上，放著吹电扇吹到表面不会粘。
烤箱预热150度放入150度烤到有群边调为130度5分钟转100度6分钟。拿出来要完全放凉，才能脱离烘焙纸哦。
最后，加入你喜欢的果酱就行了！