豆子稀饭

作者： 珍妮曲奇小饼干

妈妈说，这是她小时候最喜欢的稀饭，所以她总是煮总是煮。一周至少有四天我们都在吃这个稀饭，好在我也很爱咸口稀饭，所以分享给你们，操作简单，解决剩米饭。

用料

• 剩米饭 1/2碗
• 黄豆 1把
• 黑豆 1把
• 花生米 1把
• 其他你喜欢的豆子都可以 用量没有要求 看你自己喜欢
• 普通面粉 1小勺

豆子稀饭的做法步骤

步骤 1

将黄豆、黑豆、花生米提前泡好。我是午饭后泡的，晚上煮刚刚好。

步骤 2

把所有豆子放在一起捣碎，不要用料理机打碎！我用的是蒜臼不知道有没有人知道这个东西😯

步骤 3

水烧开，把豆子和剩米饭一股脑儿全放进去中火煮大概10分钟后转小火煮约半小时。

步骤 4

面粉加水搅拌均匀，有小颗粒没关系，静置一会儿自己就溶掉了。完全溶解的面粉糊倒入锅中开大火煮三五分钟。

步骤 5

煮开后加入盐就完成啦！

豆子稀饭的小贴士

1、豆子千万记得不要用料理机打碎，一定要手工捣碎，不然煮出来的豆子不好吃。 2、刚放进去煮的时候千万不要走开，因为随时会溢出来。过个七八分钟就可以放心去做其他事，时不时过来看一下就行了。

菜谱创建时间：2017-07-12 18:41:55