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一次发酵的吐司

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作者: 玉有瑕

用料

一次发酵的吐司的做法步骤

步骤 1

除黄油外所有材料放入面包机,开始揉面,揉到扩展阶段,放入黄油,揉出手套膜,大概半小时的样子,关掉面包机后,拿出面团

步骤 2

均匀分成三部分,搓圆压扁,用擀面杖擀平,然后卷起,放入吐司模具里,做好保湿工作,开始发酵

步骤 3

等到面团在吐司模具里发到八九分高的时候,放入烤箱,中下层,150度,双管,不用预热,直接进烤箱,50分钟

步骤 4

关于保存:烤好后就立即脱模,等冷却后,切片放入保鲜袋扎紧就可以了。

菜谱创建时间:2017-07-12 08:38:11
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