草莓奶冻杯

作者： 鲁卡小宝

现在的草莓超级无敌酸！所以做成奶冻杯～ 这样可以中和一下酸味～ 冷藏起来凉凉的也适合夏天吃～重要的是好看啊！！

用料

• 牛奶100g 淡奶油80g
• 草莓60g(切丁) 白糖20g
• 吉利丁片1片
• 装饰：
• 淡奶油120g 草莓适量切半最好是小草莓
• 糖8g和淡奶油一起打发

草莓奶冻杯的做法步骤

步骤 1

吉利丁片用凉水泡软后和淡奶油牛奶糖混合，小火加热至吉利丁融化。

步骤 2

加入草莓丁搅拌倒入准备好的玻璃杯中，冷藏三个小时或冷冻一小时。

步骤 3

冷藏好的奶冻～

步骤 4

开始装饰，打发淡奶油。

步骤 5

用任意花纹裱花嘴，把奶油挤在奶冻上。一圈一圈的挤，丑了也没关系，草莓会挡住花纹。注意淡奶油一定要打硬，这样好支撑奶油，但不要打发过头，注意观察。

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步骤 6

步骤 6

这里太着急啦，直接就把草莓放上去了，下面的草莓切半，最上面再放一个完整的、吃的时候把叶子去掉就可以了，为了美观所以没有去掉绿叶。是干净的。

步骤 7

撒上一些糖粉就可以开吃啦！觉得奶油腻也可以不要放奶油～主要是为了好看哈。单独吃奶冻也是很好吃的～

草莓奶冻杯的小贴士

把草莓换成芒果也是超级好吃der～ 芒果装饰就是切成小块，贴上去.

菜谱创建时间：2017-07-11 16:45:04