檸檬皮削磨好把它放在冰塊格子裡，再放在冷凍冰箱裡，可以一直保持他皮削的翠綠，捏一小撮拌入沙拉醬，一樣可以聞到檸檬的清香。
雞胸肉片薄一點熟成比較快，吃起來比較不會那麼柴，前一晚先用香料鹽、迷迭香、蒜片一小湯匙的油醃漬起來。
起一個鍋子不用下油，煎熟肉片、蘑菇和蘆筍，如果太乾可以加一點點的水，只是把食物烙熟而已，起鍋後可以撒上喜歡的調味鹽增加風味。