把猪肉馅、切碎的莲藕、洋葱、蒜瓣放到料理机里，加入1大勺的料酒、1大勺的生抽、1小勺芝麻油、1小勺糖、1大勺玉米淀粉，搅打均匀。没有料理机的话，可以用刀剁碎。
把卷心菜切成粗点的丝，铺在大盘子上。
把搅好的肉馅团成团，放在卷心菜上，每个之间间隔的远一点。
给馄饨皮刷一层水，盖在肉馅上，下面收口的地方往里捏一捏。
全捏好后，盖上一层厨房纸，用喷壶喷湿。
最后再盖一层保鲜膜，放到微波炉里，中高火加热5到8分钟就完成啦。
上桌可以撒点辣椒粉和芝麻提味，不管是直接吃还是蘸醋碟都很好吃呀。
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