鱼胶果冻

作者： 吖咪变好ing

用料

• 鱼胶 30g
• 牛奶 250ml
• 干桂花 少于

鱼胶果冻的做法步骤

步骤 1

将鱼胶洗净

步骤 2

中火蒸5分钟

步骤 3

放进冷水泡8个小时(最好放进冰箱)

步骤 4

用姜或葱头飞水

步骤 5

飞水后的花胶剪小块，加水炖（水位没过花胶即可）

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步骤 6

步骤 6

炖两个小时后，加入牛奶和冰糖，再炖25分钟即可

步骤 7

炖好的花胶放凉，撒上干桂花点缀。如果喜欢水果也可加入水果

步骤 8

放入冰箱冷藏5个小时就可以开吃了

鱼胶果冻的小贴士

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菜谱创建时间：2017-07-10 18:51:17