1、处理鲫鱼，把内脏的黑膜都处理干净，切姜片； 抹干水份，鱼肚里放姜三片；用油煎至两面金黄
2、黑芝麻洗净，沥干水份备用，红枣去核备用
3 玉米切成段，胡萝卜皮切滚刀块，陈皮洗净；
4 汤煲中放适量清水，冷水下姜片和瘦肉，先煮开，水开后撇掉血沫；
放玉米，胡萝卜块，陈皮，蜜枣和黑芝麻瘦肉姜片，一同大火煮开；煲1小时左右
在把煎好的鲫鱼放入汤煲中，大火煮开；后转小火煲约1-1.5个小时即可，食用前加盐调味；（因为鱼会好容易煮熔所以我选择后面下鱼，也可以跟图五一起下鱼煲的）
黑芝麻瘦肉汤的营养分析： 研究发现，黑芝麻有滋补肝肾、生津润肠、润肤护发、抗衰祛斑、明目通乳的功效，据最新研究发现，黑芝麻亦有降血脂的功效。 猪肉是日常生活中主要的副食品之一，其性平，味甘咸，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、铁、磷等营养成分，具有补虚强身、润泽肌肤、滋阴润燥的作用