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香蕉核桃马芬的做法

香蕉核桃马芬

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作者: 肥车厨房
肥车厨房
12连模杯子蛋糕的分量或1个9”X5”loaf pan

用料

香蕉核桃马芬的做法步骤

步骤 1

烤箱350度F预热,香蕉压成泥状+鸡蛋+糖+油+牛奶+香草精打匀

步骤 2

所有粉类材料和盐混合筛入液体中,切拌翻拌至无干粉即可,不要过度搅拌。加入2/3核桃碎拌匀。

步骤 3

用雪糕勺一勺正好装满一个杯子模具,最后在上面洒上余下1/3的核桃碎。放烤箱中层,180C/350F烤30分钟,出炉放晾架冷却15分钟。

香蕉核桃马芬的小贴士

*香蕉要熟透,越多黑点越好。 *如果要做成巧克力口味,可将20克面粉替换成20克可可粉。 *如果要加入巧克力豆豆,细砂糖量减少到100克,加入60克半甜的巧克力豆拌入面糊即可,也可以留一些洒在表面。 *杯子蛋糕模装十分满,烤出来就是鼓鼓的蘑菇头了。 *如果用loaf pan 烤,模具要涂油洒粉作防粘处理,170C/340F烤45分钟。

菜谱创建时间:2017-07-08 06:14:43
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