番茄炸酱面

作者： 文文_小妖

孩子吵着要吃披萨，昨天烤完剩下的红酱，拌粉炸酱面。

用料

• 猪前腿肉（牛肉也可以（ 100克
• 大番茄 两个
• 口菇 3个
• 洋葱 少许
• 番茄酱 一大勺
• 鸡蛋 一个
• 生菜 5片叶子

番茄炸酱面的做法步骤

步骤 1

番茄过开水去皮，剁碎，肉剁成肉末（我一般买好让师傅机器处理下）口菇、洋葱都切碎。

步骤 2

开火倒油炒番茄，出汁加肉末、洋葱煸炒，最后加口菇，加番茄酱调味，可以加少许盐。加点水煮两分钟OK

步骤 3

另起一锅，或者之前酱盛起来，国内倒开水，煮鸡蛋或者鸡蛋提前用煮蛋器煮好，下面条，加少许油 ，烫青菜，捞起来，鸡蛋切两半 ，浇上酱汁，摆盘，完工✌️

菜谱创建时间：2017-07-06 08:31:20