黄瓜切丝，备好蒜末和辣椒油；培根和鸡蛋分别放入锅中煮熟后捞出，培根切段，鸡蛋切半；锅中煮面，煮熟后捞出面，放入凉开水，冷却后把面盛入碗中；凉开水、酱油、番茄酱、醋、白糖、盐、辣椒油调成汁；将蒜末、培根、黄瓜和鸡蛋放入碗中摆好，最后淋上汁拌面即可。整碗凉面口感酸中带点甜辣，非常爽口。