奥利奥冰激凌（懒人）

作者： 从小爱吃饭

用料

• 奥利奥 6-8块奥利奥饼干（依据个人口味）
• 奶油 150克
• 白糖 30-50克依据个人口味
• 蛋黄 1个
• 牛奶 120克

奥利奥冰激凌（懒人）的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

蛋清分离 留蛋黄加白糖搅拌搅拌搅拌 搅拌搅拌。（受不了蛋腥味可以加入几滴柠檬汁或白醋去腥。我没放不觉得太腥）变成鹅黄色就哦了。然后热牛奶。热成冒小泡泡。缓慢边搅拌蛋黄边倒入。（一定要慢。而且要搅拌。快了就直接牛奶蛋汤了了了了）然后放火上小火微微煮开。放凉备用

步骤 3

敲碎去夹心的奥利奥。我没去干净。哈哈哈。因为最后那点实在吃不下了。

步骤 4

收尾咯。打奶油～打发至有小尖尖（敲黑板划重点。因为是夏天室温高所以打奶油的时候盆下放点冰水。凉凉的东西打发就容易多了。几十秒就打成这样了）

步骤 5

把打好的奶油和奥利奥。蛋黄液混合搅拌均匀。放入容器里冻5个小时就可以享用咯。嘿嘿。我介个不大好看。可是好吃哇。略略略。欢迎赐教补充

菜谱创建时间：2017-07-03 19:06:37