自己做,没有照相。酵母兑水,面粉、糖、食用油、酵母水一起混合揉成不沾手的光滑面团。兔子面团70g一个,小象身子45g一个,其实我做的时候没有这么严格,还是挺随意的。兔子包网上很多教程,用烤肠估计比较好吃,对于减肥的我来说,就用了胡萝卜。大家网上看看怎么整形的吧……
刺猬包里有枣泥馅儿,枣泥是以前做枣泥蛋糕的时候自己制的,还剩了一些。刺猬的刺用剪刀剪出来,可惜我剪刀太重不好用。
香菇包也是枣泥馅儿。
小象包,网上也有其他详尽的菜谱……我就不细说了……也是枣泥馅儿
香菇包太可爱了。全部做好以后,先发酵到1.5倍或者2倍大,然后冷水入锅蒸20分钟左右。