红烧鲫鱼

作者： 哇哇哇咔咔咔咔

练手菜

用料

• 鲫鱼 2条
• 姜 5片
• 老抽 1勺
• 盐 10克
• 豆瓣酱 1勺
• 葱 3根
• 青椒 1个

红烧鲫鱼的做法步骤

步骤 1

1，鲫鱼洗净，生姜洗净切片，葱洗净，干辣椒洗净

步骤 2

2，热锅冷油，放入生姜，葱，干辣椒

步骤 3

3，放入鲫鱼，两面油煎

步骤 4

4，放入老抽，倒入半碗水

步骤 5

5，放入1勺豆瓣酱，炖煮5分钟

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步骤 6

步骤 6

6，开锅，放入青椒，加一点盐

步骤 7

7，煮2分钟后起锅

步骤 8

8，盛入盘中，可食用

红烧鲫鱼的小贴士

1，吃鱼时注意鱼刺

菜谱创建时间：2017-07-01 12:20:20