胡萝卜肉酱面

作者： 手机用户4219_svrc

哈哈，第一次发菜单，做之前没准备发，所以都没有拍下步骤图片……下面发的步骤也有些乱，有需要的亲可以参考下……冰箱里现有食材有限，所以只用了胡萝卜和青椒搭配，大家也可以根据自己的喜好添加其他食材……

用料

• 肉末 250克
• 胡萝卜 半根
• 青椒 一个
• 淀粉 适量
• 生抽 1勺
• 生姜 2片
• 大蒜 2瓣
• 黄豆酱 一勺
• 耗油 适量
• 鸡精 适量
• 食用油 适量

胡萝卜肉酱面的做法步骤

步骤 1

1、肉末中加入淀粉，生姜末，生抽，食用油拌匀待用（因为料酒没有了，所以加了生姜末去腥）

步骤 2

2、胡萝卜、青椒切小丁，大蒜切成末待用

步骤 3

3、热锅倒油（油可以稍微多点），先倒入肉末翻炒，待肉末变色后加入胡萝卜，青椒翻炒

步骤 4

4、加入黄豆酱，耗油，大蒜末，鸡精，适量清水，将肉酱翻炒均匀待用

步骤 5

5、清水煮面条，煮熟后捞起放入碗中，盖上肉酱，拌匀就可以吃啦

菜谱创建时间：2017-07-01 09:17:41