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酱香饼

今天做了，很不错我感觉跟外面的味道一样，糖的量不少，不喜欢吃辣的郫县豆瓣可以稍微少点甜面酱多点可以

大楠楠哎呦 大楠楠哎呦
酱香饼

揉面，嘿咻嘿咻，等待醒发，准备酱料，起锅烧油，葱姜蒜剁剁剁，放入，炸至金黄，挤入辣酱，咻，挤入蚝油，咻，盛出备用，擀面，放入锅中，滋啦滋啦，取出刷酱，唰唰唰，拿刀咔嚓，您的五块钱酱香饼拿好啦！

懐秋 懐秋
酱香饼

230g水，面粉均分为6份，厚薄合适。
几种酱料家里只有黄豆酱，也没有腐乳，加了番茄酱、超市买的辣椒酱，也很好吃

疯狂小肉包 疯狂小肉包
酱香饼

老公和宝贝都喜欢酱饼#晚餐•2024年10月12日#

中筋面粉 和 高筋面粉 5：1的比例➕冷水➕食用油 和成面团，分成几个小面团，整形成圆形，周围涂一层食用油放置一会儿。

碗1（油酥）中，放一些椒盐
碗2（涂抹酱）中，一勺郫县豆瓣酱➕一勺豆瓣酱➕一勺甜面酱➕葱白➕洋葱 小半个 放入搅拌机，打成细腻的酱料。

平底锅里多放些食用油，油烧开后一部分倒入油酥碗中，剩下的油炒涂抹酱。

将面团做成手抓饼后，平底锅倒入食用油，中小火煎至一面焦黄酥脆的样子，翻面后将酱料涂抹在酥脆面上，期间另一面也煎至酥脆。

幸福佳肴 幸福佳肴
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