夹心鸡蛋卷

作者： 梦茜梅

因为宝贝很捧场，所以每天都在想着变着花样做出各式各样的饼，看她吃的开心，我也很开心！

用料

• 鸡蛋 1个
• 奶粉或牛奶 适量
• 低筋面粉或普通面粉亦可 适量
• 少许油 适量

夹心鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

1.奶粉（牛奶）倒入碗中，加入少许油

步骤 2

2.将面粉加入有奶和油的碗中，先搅拌到如同酸奶浓稠状

步骤 3

3.打入鸡蛋，继续搅拌均匀

步骤 4

4.平底不粘锅加热，锅中涂抹少许油，保持小火，倒入鸡蛋牛奶糊，摊成一个个的小饼，不宜过头会硬，看到饼可以在锅中自由滑动就可以翻面，翻面后几秒就可以出锅了

步骤 5

5.出锅后，趁蛋饼热可以在饼上放上自己或宝宝喜欢的肉松，水果条或者蔬菜，然后将蛋饼卷起来

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步骤 6

步骤 6

6.用保鲜膜包紧卷好的蛋卷，直到放还有些许余温就可以解开保鲜膜，将鸡蛋卷拿出切段食用啦！

夹心鸡蛋卷的小贴士

我是做给自己17个月宝宝吃的，所以没有加多余的调味料，只是放上宝宝肉松或水果蔬菜，大朋友可以随自己的喜爱加油盐酱醋哦！

菜谱创建时间：2017-06-30 15:23:10