蜜延堪 Miang Kham เมี่ยงคำ

作者： 羊小KE

蜜延堪是泰国和老挝的一种很受欢迎的街边小吃和聚餐零食，酸甜辣咸，每一口食物中，各种味道都在冲击着你的味蕾。 The name "miang kham" translates to "one bite wrap", from miang (food wrapped in leaves) and kham (a bite).

用料

• Shallots 适量
• Fresh red or green bird's eye chili peppers 适量
• roasted coconut shavings 适量
• Lime (Citrus aurantifolia), including the peel 适量
• Chopped unsalted peanuts or cashew nuts 适量
• Small dried shrimps 适量
• raw fresh Piper sarmentosum (Thai: ชะพลู; rtgs: Cha phlu) or Erythrina fusca (Thai: ทองหลาง; rtgs: Thong lang)[2] leaves 适量
• 香甜辛辣的酱汁（做法在下面小贴士里） 适量

蜜延堪 Miang Kham เมี่ยงคำ的做法步骤

步骤 1

基本就是准备好所有的生的食材。

步骤 2

然后用叶子放上酱和切小的材料包起来就可以吃了。

菜谱创建时间：2017-06-28 12:38:46