双色杂粮椒盐蒸饼

作者： 小宠妈妈

好吃又好看的蒸饼！非常健康，值得尝试！

用料

• 高筋面粉 500克
• 紫薯粉 50克
• 荞麦面 50克
• 奶粉 40克
• 酵母 10克
• 水 360毫升
• 橄榄油 适量
• 花椒油 少许
• 椒盐 少许
• 盐 少许

双色杂粮椒盐蒸饼的做法步骤

步骤 1

取两个盆，各加入高筋面粉250克，其中一个盆加入荞麦粉、奶粉、酵母粉，另外一个盆加入紫薯粉、奶粉、酵母粉

步骤 2

分别加水揉成光滑面团

步骤 3

发酵至两倍大，放面板上赶出气体

步骤 4

盖上面盆松弛20分钟

步骤 5

分别擀成大小相同成长方形

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步骤 6

步骤 6

分别在两块面饼上撒上橄榄油、花椒油、椒盐、少许盐，涂抹均匀，撒上干粉之后将两块面饼重叠在一起

步骤 7

顺着一个方向卷起

步骤 8

用擀面杖轻轻擀开，用刀一分为二

步骤 9

锅中放入冷水，把切好的面饼放入蒸锅中，盖上锅盖，放置5～10分钟，开大火蒸20分钟

步骤 10

关火后不要马上开锅，放置5分钟之后打开锅盖

步骤 11

取出放凉，切成小块

步骤 12

双色杂粮煎饼就做好了，怎么样是不是挺漂亮！

双色杂粮椒盐蒸饼的小贴士

非常好吃，非常健康，非常有劲道，非常值得尝试！

菜谱创建时间：2017-06-27 19:01:47